Uruguay inaugura la cosecha de arroz 2026 y reafirma la importancia del sector

Hoy, 10 de marzo de 2026, se llevó a cabo la inauguración oficial de la cosecha de arroz, un acto tradicional que marca el inicio de la zafra de uno de los cultivos más representativos de la agricultura uruguaya. El evento reúne a productores, autoridades y representantes del sector agropecuario para dar inicio formal a la recolección del cereal que será exportado y comercializado tanto en mercados locales como internacionales. 

La ceremonia se realizó en Cebollatí, departamento de Rocha, en un establecimiento rural donde se congregaron los productores anfitriones y productores del sector. La instancia fue destacada por los propios protagonistas como un momento clave para reflexionar sobre las expectativas productivas, los desafíos climáticos y las perspectivas comerciales de la campaña 2026. 

Según declaraciones previas de representantes de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), los rendimientos esperados continúan siendo altos gracias a varios años de mejoras tecnológicas y productivas, aunque el sector afronta desafíos por la coyuntura de precios y los costos de producción en los mercados internacionales.

Durante el evento tuvimos la oportunidad de recibir al embajador de Irán en Uruguay, quien mostró el interés de su país por posibles compras de arroz uruguayo. Este encuentro fue muy positivo, ya que permitió establecer un diálogo directo sobre oportunidades comerciales y fortalecer nuestras relaciones bilaterales en el ámbito agroexportador.

La producción de arroz es una de las actividades agroexportadoras más relevantes del país, con un impacto significativo tanto en la economía nacional como en la generación de empleo y divisas:

Exportaciones y rol internacional

• Uruguay es uno de los países más especializados del mundo en la exportación de arroz, comercializando alrededor del 95 % de su producción hacia más de 50 destinos internacionales, lo que lo posiciona entre los exportadores líderes de este cereal a nivel global. 

• En particular, el país es uno de los principales exportadores mundiales de arroz descascarado, destacándose por la alta calidad del grano uruguayo y su cumplimiento con estrictos estándares de producción. 

Impacto económico interno

• El arroz representa una fuente clave de divisas para Uruguay, con exportaciones que en campañas recientes llevaron millones de dólares en ingresos al país gracias al dinamismo de la demanda externa y la calidad del producto. 

• La cadena productiva genera empleo en zonas rurales, especialmente en regiones del interior donde el cultivo es motor de la economía local, favoreciendo la actividad productiva y la circulación económica en comunidades agrícolas. 

Rendimiento y productividad

• Uruguay presenta altos rendimientos por hectárea, que se encuentran entre los más competitivos a nivel mundial. Esto se logra gracias a la adopción de tecnologías avanzadas y buenas prácticas de cultivo que garantizan calidad y eficiencia productiva. 

• Para la campaña 2026, se esperaba completar más del 95 % del área de siembra planificada, lo que indica una continuidad productiva y estabilidad en la base agrícola del sector. 

La inauguración de la cosecha 2026 no solo representa un hito simbólico para los cultivadores, sino también un momento clave para reafirmar el rol estratégico del arroz en la economía uruguaya, como generador de ingresos, empleo y posicionamiento internacional, marcando el inicio de una temporada que será decisiva para los productores y para el país. 

Fuentes:

www.gub.uy

erdelive.com.uy 

liderfm891.com

preferredbynature.org