Visitamos el MGAP para conocer el funcionamiento del Sistema Nacional de Información Ganadera
Este viernes 16 de octubre, visitamos las instalaciones del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), junto a otros integrantes de la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca de la Cámara de Representantes, en una instancia de acercamiento al trabajo que desarrolla el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG).
Fuimos recibidos por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; el subsecretario de la cartera, Matías Carámbula; y el director del SNIG, Gabriel Osorio. La delegación estuvo integrada también por los diputados Carlos Rydström y Domingo Rielli.
Durante la visita, recorrimos las instalaciones junto al equipo técnico del sistema, con el objetivo de conocer de primera mano su funcionamiento y las tareas que se desarrollan para gestionar la información ganadera del país.
Un sistema estratégico para la ganadería uruguaya
El Sistema Nacional de Información Ganadera constituye una herramienta fundamental para la gestión y el seguimiento de la actividad ganadera. Desarrollado a partir de la evolución de los registros existentes, centraliza información vinculada al ganado, los establecimientos y los movimientos de animales, incorporando tecnologías para fortalecer los mecanismos de identificación y trazabilidad.
Su funcionamiento se enmarca en una política pública que tiene un papel relevante en la producción agropecuaria nacional: la trazabilidad del ganado bovino.
Este sistema permite identificar individualmente a los animales y registrar sus movimientos, cambios de propiedad y acontecimientos productivos y sanitarios relevantes a lo largo de su vida. De esta manera, es posible seguir el recorrido de cada bovino desde su establecimiento de origen hasta su ingreso a la planta frigorífica.
La trazabilidad como garantía para la producción nacional
Uruguay cuenta con un sistema de trazabilidad bovina individual obligatoria cuyo marco legal incluye la Ley N.º 17.997, de 2006. Su implementación permitió consolidar una herramienta que contribuye a conocer el origen de los animales, mejorar el seguimiento sanitario y respaldar la identificación de los productos de origen animal.
La información registrada también resulta relevante para la gestión sanitaria, la capacidad de respuesta ante situaciones que requieren seguimiento de los animales y el cumplimiento de las exigencias vinculadas a la comercialización de productos pecuarios.
En un país donde la ganadería tiene un peso significativo en la actividad productiva y en las exportaciones, contar con información confiable y sistemas de identificación y seguimiento constituye un componente importante para la competitividad del sector.
En septiembre de este año, el MGAP conmemoró los 20 años del Sistema de Trazabilidad Ganadera Individual Obligatoria, destacando su consolidación como una política de Estado vinculada a la producción, la sanidad animal y la confianza en los alimentos que produce Uruguay.
Conocer para legislar
La visita permitió acercarnos al trabajo técnico que se desarrolla desde el MGAP y conocer las instalaciones y los procesos vinculados al Sistema Nacional de Información Ganadera.
Desde nuestro trabajo en la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca, consideramos relevante conocer las herramientas, los procedimientos y las capacidades institucionales que forman parte de la gestión del sector agropecuario. El conocimiento directo de estos sistemas contribuye a comprender mejor su funcionamiento y su importancia para la producción nacional.
La actividad se enmarca en el trabajo institucional de la Comisión, que tiene entre sus áreas de competencia los asuntos vinculados a la ganadería, la agricultura y la pesca, y en la importancia de mantener un acercamiento al funcionamiento de los organismos públicos relacionados con estas actividades.
Fuentes: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP)